Latvian

Borščs

Noun

borščs m (1st declension)

1. borscht (meat soup with beats or beetroots, carrots, cabbage and other vegetables)

   pirms pasniegšanas borščam pievieno skābu krējumu‎ ― before serving it, one adds sour cream to borscht

   viņš ēdnīcā gandrīz vienmēr lēnā garā notiesāja divus šķīvjus boršča‎ ― in the canteen, he almost always slowly gulped down two plates of borscht

Declension

References

1. ↑ Karulis, Konstantīns (1992), “bārksts”, in Latviešu Etimoloģijas Vārdnīca (in Latvian), Rīga: AVOTS, ISBN 9984-700-12-7