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Definition 2024
décuire
décuire
French
Verb
décuire
- (transitive) to lower the cooking temperature of sugar syrup or jam by stirring in cold water gradually, until it is the correct consistency
Conjugation
Conjugation of décuire (see also Appendix:French verbs)
| simple | compound | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| infinitive | décuire | avoir décuit | |||||
| gerund | en décuisant | en ayant décuit | |||||
| present participle | décuisant /de.kɥi.zɑ̃/ |
||||||
| past participle | décuit /de.kɥi/ |
||||||
| person | singular | plural | |||||
| first | second | third | first | second | third | ||
| indicative | je (j’) | tu | il | nous | vous | ils | |
| simple tenses |
present | décuis /de.kɥi/ |
décuis /de.kɥi/ |
décuit /de.kɥi/ |
décuisons /de.kɥi.zɔ̃/ |
décuisez /de.kɥi.ze/ |
décuisent /de.kɥiz/ |
| imperfect | décuisais /de.kɥi.zɛ/ |
décuisais /de.kɥi.zɛ/ |
décuisait /de.kɥi.zɛ/ |
décuisions /de.kɥi.zjɔ̃/ |
décuisiez /de.kɥi.zje/ |
décuisaient /de.kɥi.zɛ/ |
|
| past historic1 | décuisis /de.kɥi.zi/ |
décuisis /de.kɥi.zi/ |
décuisit /de.kɥi.zi/ |
décuisîmes /de.kɥi.zim/ |
décuisîtes /de.kɥi.zit/ |
décuisirent /de.kɥi.ziʁ/ |
|
| future | décuirai /de.kɥi.ʁe/ |
décuiras /de.kɥi.ʁa/ |
décuira /de.kɥi.ʁa/ |
décuirons /de.kɥi.ʁɔ̃/ |
décuirez /de.kɥi.ʁe/ |
décuiront /de.kɥi.ʁɔ̃/ |
|
| conditional | décuirais /de.kɥi.ʁɛ/ |
décuirais /de.kɥi.ʁɛ/ |
décuirait /de.kɥi.ʁɛ/ |
décuirions /de.kɥi.ʁjɔ̃/ |
décuiriez /de.kɥi.ʁje/ |
décuiraient /de.kɥi.ʁɛ/ |
|
| compound tenses |
present perfect | Use the present tense of avoir followed by the past participle | |||||
| pluperfect | Use the imperfect tense of avoir followed by the past participle | ||||||
| past anterior1 | Use the past historic tense of avoir followed by the past participle | ||||||
| future perfect | Use the future tense of avoir followed by the past participle | ||||||
| conditional perfect | Use the conditional tense of avoir followed by the past participle | ||||||
| subjunctive | que je (j’) | que tu | qu’il | que nous | que vous | qu’ils | |
| simple tenses |
present | décuise /de.kɥiz/ |
décuises /de.kɥiz/ |
décuise /de.kɥiz/ |
décuisions /de.kɥi.zjɔ̃/ |
décuisiez /de.kɥi.zje/ |
décuisent /de.kɥiz/ |
| imperfect1 |
décuisisse /de.kɥi.zis/ |
décuisisses /de.kɥi.zis/ |
décuisît /de.kɥi.zi/ |
décuisissions /de.kɥi.zi.sjɔ̃/ |
décuisissiez /de.kɥi.zi.sje/ |
décuisissent /de.kɥi.zis/ |
|
| compound tenses |
past | Use the present subjunctive tense of avoir followed by the past participle | |||||
| pluperfect1 | Use the imperfect subjunctive tense of avoir followed by the past participle | ||||||
| imperative | – | tu | – | nous | vous | – | |
| — | décuis /de.kɥi/ |
— | décuisons /de.kɥi.zɔ̃/ |
décuisez /de.kɥi.ze/ |
— | ||
| 1literary tenses | |||||||
References
- Larousse Gastronomique, cooking encyclopedia.