French

Noun

écoute-s'il-pleut m ‎(plural écoute-s'il-pleut)

1. (type of) watermill
2. (figuratively) pipedream, castle in the air
   • 1862, Victor Hugo, Les Misérables, I.1.viii:

     Monsieur l'évêque, l'immortalité de l'homme est un écoute-s'il-pleut.

     My lord bishop, the immortality of man is a pipedream.