English

Noun

sous-chef ‎(plural sous-chefs)

1. (cooking) The chef underneath the head chef in the chef's hierarchy.

Coordinate terms

• chef
• line cook
• prep cook

See also

• short-order cook
• executive chef
• cook

French

Etymology

sous- +‎ chef

Noun

sous-chef m ‎(plural sous-chefs)

1. second-in-command; right-hand-man