French

Noun

bœuf m ‎(plural bœufs)

1. ox
2. beef
3. jam (session)

   Faire un bœuf‎

   To have a jam session

4. (Quebec, slang) A police officer; a pig.
   • 1996, Chrystine Brouillet, C'est pour mieux t'aimer, mon enfant, ISBN 2-89021-276-9, page 79:

     "T'a peut-être fait quelque chose de croche. Si toi tu le sais pas, les bœufs le savent, eux." — Maybe you did something wrong. Even if you don't know, the pigs will.

Middle French

Etymology

Old French buef, boef, from Latin bos, bovis.

Noun

bœuf m (plural bœufs)

1. ox (animal)