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Definition 2024
tourte
tourte
French
Noun
tourte f (plural tourtes)
- (Quebec) passenger pigeon (compare Tourte voyageuse, Colombe voyageuse, Ectopistes migratorius, Pigeon migrateur, Ectopistes migratorius)
- Au Québec par exemple, un pâté dénommé « tourtière » était un plat cuisiné avec cet oiseau. Depuis on le fait avec du gibier ou du porc haché
Etymology 2
From Old French, from Vulgar Latin *torta, from torta (“twisted”) panis (“bread”), from feminine of Latin tortus (“twisted, folded over”). Cognate to Spanish torta.
Noun
tourte f (plural tourtes)
Derived terms
Descendants
- English: tart