ขนมจีน • (kà-nǒm-jiin)
Kà-nǒm-jiin noodles
The noodles in the soup náam-yaa
From Mon ခၞံ (hənɔm, “noodles”) + စိန် (cin, “to be cooked”); imitated as ขนม (kà-nǒm) + จีน (jiin)