French

Noun

cuissot m ‎(plural cuissots)

1. thigh (meat) of game

   Cuissot de pré-salé à la bretonne. (Mallarmé, Dern. mode, 1874)

Synonyms

• jambon (meat of the thigh in most domestic animals)

References

• “cuissot” in le Trésor de la langue française informatisé (The Digitized Treasury of the French Language).